Ausbildung Koch/Köchin (M/W/D/K.A.)

Beschreibung

Aufgaben und Verantwortung

• Freue Dich auf eine spannenden Ausbildung, frische und regionale Produkte, tolle Kollegen, Überraschungen und Herausforderungen. Bei uns erwartet Dich eine spannende und vielseitige Ausbildung mitten in der Hamburger Speicherstadt:
• Du lernst alle Bereiche in unserer Küche kennen und worauf es bei der Zubereitung von Lebensmitteln ankommt
• Du unterstützt tatkräftig Dein Küchenteam bei den unterschiedlichsten Aufgaben
• Du hast die Möglichkeit, Dein theoretisches Wissen aus der Berufsschule direkt in die Praxis umzusetzen und den Kochlöffel zu schwingen
• Unter HACCP verstehst Du nur Bahnhof? Bei uns lernst Du alles über Hygiene, optimale Warenlagerung und Speisenkalkulation

Fähigkeiten

• Kochen und der Umgang mit Lebensmitteln sind Deine Leidenschaft und Dir macht es Spaß, Neues auszuprobieren
• Du liebst es mit frischen, regionalen und hochwertigen Produkten zu arbeiten und möchtest alles rund ums Kochen lernen
• Du freust Dich auf richtig viel Action und arbeitest gern im Team
• Du hast Deinen Schulabschluss in der Tasche und konntest idealerweise bereits durch ein Praktikum oder einen Aushilfsjob erste Einblicke in der Küche gewinnen
• Du verfügst über gute Deutsch- (mindesten B2) und Englischkenntnisse

Benefits oder Gratifikationen

• Deutschlandticket mit Fahrtkostenzuschuss
• Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung sowie Dein persönliches Messerset
• Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten in unseren Hotels
• Vergünstigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club
• Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro
• Teilnahme am Corporate Benefits-Programm
• Regelmäßige Azubi Workshops und Exkursionen
• Teilnahme an externen Trainings und Wettbewerben
• JobRad- Angebot
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

Berufserfahrung