Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab Februar 2027
01.02.2027
Standort: Hamburg
Beschreibung
Die steife Brise im Haar, während Möwen und „dicke Pötte“ im Hafen kreuzen. Mittendrin die Elbphilharmonie, mit einem der schönsten Lifestyle-Hotels der Stadt, dem The Westin Hamburg! Angefangen bei den 244 eleganten Zimmern und 830m² moderner Eventfläche, über die spannende Gewürzküche im Fang & Feld bis hin zum Sundowner auf Augenhöhe mit den Elb-Kapitänen in unserer neuen Destination Bar: BLICK. Wir bieten nicht nur unvergessliche Erlebnisse, sondern auch eine spannende Karriere am schönsten Arbeitsplatz der Stadt.Du suchst einen Ausbildungsplatz, der dich fordert, bei dem du schnell Verantwortung übernehmen und eigenständig arbeiten kannst? Gleichzeitig wünschst du dir, bereits ab dem ersten Tag ein fester und geschätzter Bestandteil des Teams zu sein? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Aufgaben und Verantwortung
So sieht Dein (zukünftiger) Tag aus:Während deiner Ausbildung zur / zum Hotelfachfrau / -mann lernst du alle wichtigen Bereiche unseres Hotels kennen und erhältst einen umfassenden Einblick in die Welt der modernen Hotellerie. Du betreust unsere internationalen Gäste im Restaurant, an der Bar und im Room Service, unterstützt beim Frühstücks‑ und Abendservice und lernst verschiedene Serviceformen kennen. An der Rezeption übernimmst du Check‑Ins und Check‑Outs, beantwortest Gästefragen und arbeitest mit professionellen Hotel‑Systemen.Im Housekeeping erfährst du, wie Zimmer kontrolliert und Qualitätsstandards umgesetzt werden. In der Küche erhältst du Einblicke in die Vorbereitung von Speisen und die Abläufe hinter den Kulissen. Außerdem lernst du die organisatorischen Bereiche wie Reservierung, Buchhaltung, Sales und Veranstaltungsabteilung kennen, unterstützt bei Events und Tagungen und bekommst ein Gefühl dafür, wie ein Hotel wirtschaftlich geführt wird.Durch die Vielfalt der Aufgaben entwickelst du ein breites Verständnis für alle Abläufe im Hotel, übernimmst Schritt für Schritt Verantwortung und wirst zu einem echten Allround‑Talent in der Hotellerie.
Fähigkeiten
Das wünschen wir uns von Dir:
- Du begeisterst dich für die Hotellerie und hast Freude daran, Menschen aus unterschiedlichen Kulturen zu begegnen
- Du bist offen für Neues, neugierig und möchtest jeden Tag dazulernen
- Du trittst positiv, freundlich und gepflegt auf und bringst ein natürliches Lächeln mit
- Du hast ein gewinnendes, souveränes Auftreten und fühlst dich in einem hochwertigen Umfeld wohl
- Du arbeitest gern im Team, bist hilfsbereit und schätzt ein respektvolles Miteinander
- Du zeigst Eigeninitiative, packst mit an und übernimmst gern Verantwortung
- Du bist motiviert, zuverlässig und bringst Ausdauer für einen lebendigen Arbeitsalltag mit
- Du kommunizierst sicher auf Deutsch und kannst dich auch auf Englisch gut mit internationalen Gästen verständigen
- Du hast Freude daran, Gastgeber*in zu sein und unseren Gästen besondere Momente zu bereiten
Benefits oder Gratifikationen
Du willst Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – auch da haben wir was für Dich:
- Wir bieten den schönsten Arbeitsplatz Hamburgs - gelegen in der Elbphilharmonie, dem zurzeit gefragtesten Wahrzeichen Hamburgs inklusive atemberaubenden Blick auf den Hamburger Hafen.
- Teamwork makes the dream work! Dich erwartet ein internationales Team mit mehr als 25 Nationalitäten.
- Unser Management Team motiviert, beflügelt und informiert dich in unseren regelmäßigen Townhall Meetings.
- Deine Karriere liegt uns am Herzen. Unsere regelmäßigen Beurteilungs- und Feedbackgespräche, sowie die individualisierten Entwicklungspläne helfen dir deine Karriereziele zu verwirklichen.
- Fördern und fordern ist die Devise. Wir bieten dir zahlreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten u.a. über unsere interne Lernplattform (Digital Learning Zone).
- Wir haben immer ein offenes Ohr! Die Open-Door-Policy ist für uns eine Selbstverständlichkeit und wird tagtäglich von uns gelebt!
- Kostenfreie Fitnesskurse in unserem Spabereich helfen dir deinen sportlichen Ausgleich zu schaffen. Zudem kannst du unsere Fitnessräume jederzeit kostenfrei nutzen!
- Für dein leibliches Wohl ist gesorgt. Unsere hauseigene Kantine ‚Bootshaus‘ mit großzügigem Balkon und traumhaften Blick über die Elbe versorgt dich täglich mit kostenfreien, köstlichen und ausgewogenen Mahlzeiten.
- Gut gekleidet durch den Tag. Du erhältst eine kostenfreie Uniform inklusive deren Reinigung.
- Mit einer „Inhouse Experience“ erlebst du unser Hotel aus der Gastperspektive und genießt mit deiner Begleitperson eine Übernachtung mit einem Besuch in unserer BLICK Bar (oder Room Service) mit anschließendem Frühstück.
- Du schlemmst auch privat gern? Du erhältst 40% Discount auf alle F&B-Leistungen im The Westin Hamburg, Renaissance Hamburg & Marriott Hamburg, sowie 20% bei allen anderen Marriott Hotels weltweit.
- Confetti is always a good idea! Wir feiern gern und das gemeinsam mit dem gesamten Team bei unseren jährlichen Mitarbeiterpartys! Außerdem unterstützen wir die jährlichen Team Outings mit insgesamt 50,00 € netto pro Mitarbeiter.
- Wir zelebrieren unsere ‚Hosts of the Month‘, sowie ‚Azubi/Dual Student & Leader of the Quarter‘ in unseren Townhall Meetings und dazu gibt‘s 100,00 € netto für jeden glücklichen Gewinner!
- Es sind die kleinen Dinge im Leben… Geburtstagsgeschenke, sowie Präsente zur Geburt von Kindern, Hochzeiten und Jubiläen versüßen die besonderen Anlässe im Leben.
- Reisen ist deine Leidenschaft? Wir ermöglichen dir vergünstigte Mitarbeiter-, sowie Family & Friends-Raten für Übernachtungen in mehr als 9000 Marriott International Hotels weltweit.
- Du shoppst gern online? Dann stöbere auf der Plattform ‚Corporate Benefits‘, um prozentuale Vergünstigungen auf zahlreiche Top-Marken zu erhalten.
- Unser aller Wohl liegt uns am Herzen. Unser weltweites „Marriott Take Care“ Programm ermöglicht regelmäßige Workshops, Events, Trainings und Meetings zum Thema ‚Wellbeing‘ im Team und in unserer Community.
- Deine Gesundheit ist uns wichtig – deshalb gibt es jährlich im Rahmen einer betrieblichen Krankenversicherung ein Gesundheitsbudget in Höhe von 300 € für dich zur freien Verfügung für Gesundheitsleistungen wie bspw. Medikamente, Brillen, Kontaktlinsen, Zahnreinigung, etc.
Berufserfahrung

The Westin Hamburg Elbphilharmonie
Platz der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg
Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) ab Februar 2027
ID: 41347
Abteilung:
Beschäftigungsart: Ausbildungsplätze
Beschäftigungsdauer:
Erfahrung:
Gehalt:
Kenntnisse:
Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch

The Westin Hamburg Elbphilharmonie
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