Restaurant Supervisor (M/W/D) / Serviceleiter im Restaurant Port
27.08.2026
Standort: Hamburg
Beschreibung
ARBEITEN, WO HAMBURG GESCHICHTE ATMETDu bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und suchst einen Arbeitsplatz, an dem Atmosphäre, Geschichte und echter Hafenalltag zusammenkommen? Dann werde Teil unserer Crew im Restaurant Port im Hotel Hafen Hamburg.Hamburg ist eine Stadt, die vom Hafen geprägt ist – von Bewegung, Ankunft und Abschied, von Schiffen, Kränen und Geschichten, die hier seit Generationen geschrieben werden. Genau diese besondere Mischung macht den Ort einzigartig: lebendig, ehrlich und immer in Verbindung mit dem Wasser und der Stadt.Das Hotel Hafen Hamburg
liegt mitten in dieser Kulisse und ist selbst ein Stück Hamburger Geschichte. Als ehemaliges Seemannsheim verbindet es traditionelle Hafenatmosphäre mit moderner Gastlichkeit. Hier spürt man den Charakter der Stadt in jedem Moment – den Blick über die Elbe, das Treiben im Hafen und die besondere Energie eines Ortes, der nie stillsteht.Mitten in diesem Umfeld liegt das Restaurant Port
– direkt verbunden mit dem Hotel und dem Leben am Hafen. Hier schaffen wir ein gastronomisches Erlebnis, das von der Umgebung geprägt ist: maritim, hochwertig und authentisch. Unsere Gäste kommen nicht nur zum Essen, sondern um anzukommen, den Hafen zu erleben und besondere Momente zu genießen.Wenn du Verantwortung übernehmen möchtest, gerne Gastgeber:in bist und Teil einer echten Crew werden willst, die gemeinsam an einem besonderen Ort arbeitet, dann ist das Restaurant Port genau dein nächster Kurs.
Aufgaben und Verantwortung
DEINE ZUKUNFT BEI UNS:
- Du übernimmst die Gastgeberrolle: Repräsentation, Begrüßung und -Platzierung, Tischreservierungen und Beratung unserer Gäste gehören zu deinem Alltag
- Du leitest eine Schicht, steuerst den Serviceablauf und bist das Bindeglied zwischen Service und Küche
- Du motivierst, unterstützt und übernimmst Verantwortung für dein Team und packst mit an
- Du kümmerst dich um schriftliche Angebote, Menüabsprachen sowie Planung von Feierlichkeiten
- Bei der monatlichen Inventur hast du alles im Blick und die Waren im Griff
- Täglich kontrollierst du die Kassenabrechnungen und Tagesabschlüsse
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Equipment
- Führung und Motivation der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
- Überwachung und Beaufsichtigung von Hygienestandards (HACCP)
Fähigkeiten
DAS MACHT DICH ZU UNSERER ZUKUNFT:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du bist ein:e geborene:r Gastgeber:in
- Du hattest idealerweise bereits erste Führungsverantwortung in einer vergleichbaren Position oder überzeugst durch deine Bereitschaft und Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen und ein Team aktiv mitzugestalten
- Du verfügst über eine hohe Sozialkompetenz und bringst eine Führungspersönlichkeit mit
- Gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Dir liegt ein freundlicher und gleichzeitig professioneller Service im Blut
- Du bist kommunikationsstark und motivationsfähig
- Du bist immer für dein Team da - wir sind wie eine Familie
Benefits oder Gratifikationen
DAS MACHT UNS ZUM ORIGINAL:
- Eine Anstellung in einem privat geführten Hotel mit Raum für deine Individualität
- Ein einzigartiger Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
- Vorgesetzte haben immer ein offenes Ohr für dich
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine
- Reduziertes Deutschlandticket über den Arbeitgeber
- Jährliche Geburtstagsgeschenke und Präsente zu besonderen Ereignissen im Leben
- Jährliches Mitarbeiterfest im Sommer
- 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
- Betriebliche Altersvorsorge gefördert mit 50,00 EURO mtl. durch den Arbeitgeber
- Digitale Zeiterfassung
- Kostenfreie Massagen durch professionelles Personal
- Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
- Vielfältige Angebote für berufliches und privates Mental Health Coaching - unbürokratisch und vertraulich - im Rahmen unserer Partnerschaft mit dem Fürstenberg Institut
Berufserfahrung
Bereits in gleicher Position gearbeitet
Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße, Hamburg, Deutschland
Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg
Restaurant Supervisor (M/W/D) / Serviceleiter im Restaurant Port
ID: 41264
Abteilung: Service
Beschäftigungsart: Vollzeitjobs
Beschäftigungsdauer: unbefristet
Erfahrung: Berufserfahrene
Gehalt: /
Kenntnisse: /
Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße, Hamburg, Deutschland
Das traditionsreiche Hotel oberhalb der St.Pauli Landungsbrücken begeistert seit 40 Jahren mit seinem maritimem Flair und dem einmaligen Ausblick über den Hafen und die Elbe. Die 380 Zimmer – wahlweise hanseatisch-klassisch oder modern und elegant eingerichtet – bieten erstklassigen Komfort und alle Annehmlichkeiten eines Vier-Sterne-Hotels. Das Angebot wird ergänzt durch einen Convention Sales Bereich mit 8 Veranstaltungsräumen, dem Restaurant Port mit modernen hanseatischen Klassikern, dem Burger-Restaurant Hafen Diner, der Tower Bar mit 360° Rundumblick auf den Hamburger Hafen, den Michel und die Elbphilharmonie sowie der kultigen Willi's Bierstube, die mit unzähligen Sammlerstücken aus der Seefahrt und dem Hotelgründer und "König von St.Pauli" Willi Bartels ausgestattet sind.
Unternehmen aus Sicht der Mitarbeiter
Wir lieben Feedback! Nur mit den offenen und ehrlichen Worten unserer Kolleg:innen können wir wachsen, besser werden und ein guter Arbeitgeber sein. Persönlichem Feedback wird regelmäßig vor Ort Raum gegeben. Aber natürlich freuen wir uns auch über anonyme Bewertungen unserer Teammitglieder. Unter: https://www.kununu.com/de/hotel-hafen-hamburg-wilhelm-bartels erfährst Du mehr.
Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
Interne und externe Schulungsangebote
Kontakt
Das hört sich super an? Dann bewirb Dich mit Deiner aussagekräftigen Bewerbung bei uns. Bewerbungen sind ausschließlich via Mail einzureichen.
Ansprechpartner
Frau Andrea Haut
hr@hotel-hamburg.de
040 31113 70 250
