Serviceleiter (M/W/D) im Restaurant Port - Grill & Bar
09.05.2025
Standort: Hamburg
Beschreibung
HAMBURG - Eine Stadt mit der Zukunft im Blick und tausenden von Geschichten im Gepäck. Geschichten,vor allem rund um den Hamburger Hafen und die Seefahrt. Sie machen die Stadt zu etwas besonderem, zueinem Ort an dem man von der Ferne träumen kann und die einem dennoch immer wieder ein Heimathafenist - Hamburg ist eben ein Original. HOTEL HAFEN HAMBURG - ein Hotel wie die Stadt in der es steht.Verbunden mit dem Hafen, den Geschichten und dem dazugehörigen Seemansgarn. Ein altes Seemannsheim in dem Gäste und Mitarbeiter von Möwengeschnatter und hupenden Schiffen empfangen werden. Ebenso wie Hamburg, denken auch wir trotz aller Tradition an das was vor uns liegt.Wir wären gerne dein Original! Bist du unsere Zukunft?
Aufgaben und Verantwortung
DEINE ZUKUNFT BEI UNS:
- Repräsentation, Gästebegrüßung und -Platzierung: Tischreservierungen und Beratung unserer Gäste gehören zu deinem Alltag
- Du leitest eine Schicht, steuerst den Serviceablauf und bist das Bindeglied zwischen Service und Küche
- Du motivierst, übernimmst Verantwortung für dein Team und packst mit an
- Du kümmerst dich um schriftliche Angebote, Menüabsprachen sowie Planung von Feierlichkeiten
- Bei der monatlichen Inventur hast du alles im Blick und die Waren im Griff
- Täglich kontrollierst du die Kassenabrechnungen und Tagesabschlüsse
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Equipment
- Führung und Motivation der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
- Überwachung und Beaufsichtigung von Hygienestandards (HACCP)
Fähigkeiten
DAS MACHT DICH ZUM ORIGINAL:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du hattest bereits Führungsverantwortung in vergleichbarer Position
- Du verfügst über eine hohe Sozialkompetenz und bringst eine Führungspersönlichkeit mit
- Gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Dir liegt ein freundlicher und gleichzeitig professioneller Service im Blut
- Repräsentationsfähigkeit (Das ist der Punkt mit dem gepflegten Äußeren...)
- Du bist kommunikationsstark und motivationsfähig
- Du bist immer für dein Team da - wir sind wie eine Familie
Benefits oder Gratifikationen
DAS MACHT DICH ZU UNSERER ZUKUNFT:
- Privat geführte Hotels mit Raum für deine Individualität
- Ein einzigartiger Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
- Vorgesetzte haben immer ein offenes Ohr für dich
- Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine
- Reduziertes Deutschlandticket über den Arbeitgeber
- Jährliche Geburtstagsgeschenke und Präsente zu besonderen Ereignissen im Leben
- Jährliches Mitarbeiterfest im Sommer
- 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
- Betriebliche Altersvorsorge gefördert mit 50,00 EURO mtl. durch den Arbeitgeber
- Digitale Zeiterfassung
- Kostenfreie Massagen durch professionelles Personal
- Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
Berufserfahrung
In ähnlicher Position wäre von Vorteil
Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße, Hamburg, Deutschland
Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg
Serviceleiter (M/W/D) im Restaurant Port - Grill & Bar
ID: 40414
Abteilung: Service
Beschäftigungsart: Vollzeitjobs
Beschäftigungsdauer: unbefristet
Erfahrung: Berufserfahrene
Gehalt: /
Kenntnisse: /
Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße, Hamburg, Deutschland
Das traditionsreiche Hotel oberhalb der St.Pauli Landungsbrücken begeistert seit 40 Jahren mit seinem maritimem Flair und dem einmaligen Ausblick über den Hafen und die Elbe. Die 380 Zimmer – wahlweise hanseatisch-klassisch oder modern und elegant eingerichtet – bieten erstklassigen Komfort und alle Annehmlichkeiten eines Vier-Sterne-Hotels. Das Angebot wird ergänzt durch einen Convention Sales Bereich mit 8 Veranstaltungsräumen, dem Restaurant Port mit modernen hanseatischen Klassikern, dem Burger-Restaurant Hafen Diner, der Tower Bar mit 360° Rundumblick auf den Hamburger Hafen, den Michel und die Elbphilharmonie sowie der kultigen Willi's Bierstube, die mit unzähligen Sammlerstücken aus der Seefahrt und dem Hotelgründer und "König von St.Pauli" Willi Bartels ausgestattet sind.
Unternehmen aus Sicht der Mitarbeiter
Wir lieben Feedback! Nur mit den offenen und ehrlichen Worten unserer Kolleg:innen können wir wachsen, besser werden und ein guter Arbeitgeber sein. Persönlichem Feedback wird regelmäßig vor Ort Raum gegeben. Aber natürlich freuen wir uns auch über anonyme Bewertungen unserer Teammitglieder. Unter: https://www.kununu.com/de/hotel-hafen-hamburg-wilhelm-bartels erfährst Du mehr.
Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
Interne und externe Schulungsangebote
Kontakt
Das hört sich super an? Dann bewirb Dich mit Deiner aussagekräftigen Bewerbung bei uns. Bewerbungen sind ausschließlich via Mail einzureichen.
Ansprechpartner
Frau Andrea Haut
hr@hotel-hamburg.de
040 31113 70 250
