Ausbildung Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
01.08.2024
Standort: Hamburg
Beschreibung
Du willst zu einem Fachmann für gastronomische Dienstleistungen und Veranstaltungen werden? Die Welt der Getränke und Speisen ist dein Metier? Dann ist diese Ausbildung genau richtig für dich! Die Ausbildung hat eine Dauer von insgesamt drei Jahren und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der BS03 - Beruflichen Schule für Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk, Hamburg. Insgesamt erhältst du so in 6 Blöcken wichtige Hintergrundinformationen in der Schule und verbindest das Wissen mit Praxiserfahrung im Betrieb.Als angehende/r Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie wirst du bei uns in folgenden Abteilungen zum perfekten Gastgeber:
- Restaurants und Bars
- Events
- Food & Beverage Administration
Aufgaben und Verantwortung
Fähigkeiten
- Fähigkeit zur souveränen, serviceorientierten Interaktion mit Gästen - gepaart mit freundlichem Auftreten
- Bereitschaft schnelle Lernkurven im F&B Bereich zu durchlaufen und früh Verantwortung zu übernehmen
- Anpackende und pragmatische Arbeitsweise - Sie halten Arbeitsprozesse am Laufen
- Abitur oder mittlerer Schulabschluss
- Organisationstalent - Auch wenn Dich alle gleichzeitig brauchen
- Auf Englisch sprechen und schreiben ist für Dich kein Problem
- Deine Ausstrahlung und Dein Look passen zum Hotel und Du kannst Arbeit und Freizeit unterscheiden
- Eigeninitiative - Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm...
- Selbstdisziplin und Belastbarkeit gehören zum Berufsbild dazu und du weißt damit umzugehen
Benefits oder Gratifikationen
- Privatgeführtes Hotel mit Raum für Deine Individualität
- Ein einzigartiger familiärer Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
- 1. Jahr: 1.100 EUR, 2.Jahr: 1.200 EUR und 3. Jahr: 1.300 EUR
- Genaues Zeiterfassungssystem
- Deutschlandticket für Auszubildende für € 29,- mtl. (Stand 2024)
- Möglichkeit auf eine Unterkunft in unseren Azubiwohnungen
- Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
- 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
- Kostenfreie Mitarbeitermassagen durch professionelles Personal
- Azubievents und Azubifahrten
- Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen rund um unser Hotel
- Interne Schulungen
- Ausbilder:innen mit einem stets offenen Ohr für Dich
Berufserfahrung
Empire Riverside Hotel Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße, Hamburg, Deutschland
Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg
Ausbildung Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
ID: 33368
Abteilung:
Beschäftigungsart: Ausbildungsplätze
Beschäftigungsdauer: befristet
Erfahrung: Berufseinsteiger
Gehalt: 1. Lehrjahr 1100 €; 2. Lehrjahr 1200 €; 3. Lehrjahr 1300 €
Kenntnisse:
Sprachkenntnisse: Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und gute Englischkenntnisse
Empire Riverside Hotel Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße, Hamburg, Deutschland
Das Empire Riverside Hotel bietet 327 Zimmer mit dem wohl schönsten Panoramablick Hamburgs direkt auf den Hamburger Hafen, die Elbe und die Elbphilharmonie. Das Angebot wird ergänzt durch einen Convention Sales Bereich mit 8 Veranstaltungsräumen, dem Fischrestaurant waterkant, einer Lobbybar und der weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannten Bar Skyline Bar 20up.Mit einer durchschnittlichen Bettenauslastung von fast 90% pro Jahr (Hamburger Durchschnitt ca. 60%) ist das Empire Riverside Hotel eines der Top-Hotels in Deutschland. Der Erfolg des Hotels basiert in erster Linie auf der guten und eingespielten Arbeit seines Teams, deren Ideen, Leidenschaft und Ehrgeiz. Statt dir einen Stempel aufdrücken zu wollen, lernen wir lieber genauso viel von dir, wie du von uns lernen kannst. Denn gemeinsam erhalten wir den Erfolg des Unternehmens und führen es sicher in die Zukunft.
Unternehmen aus Sicht der Mitarbeiter
Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
- Interne Schulungen zu berufsrelevanten Themen
- Ausbildung mit Idee und Erfahrung
- Enges Zusammenspiel mit der Berufsschule, um deinen Ausbildungserfolg zu gewährleisten
- Ein Team- und Arbeitsumfeld in dem du gefördert und gefordert wirst
Kontakt
Das hört sich super an? Dann bewirb Dich mit Deiner aussagekräftigen Bewerbung bei uns. Bewerbungen sind ausschließlich via Mail einzureichen.
Ansprechpartner
Thorsten Kapp
tkapp@hotel-hamburg.de
04 31 113 70250
