CHEF DE RANG (M/W/D) BANKETTSERVICE

17.07.2025

Standort: Hamburg

Beschreibung

BIST DU UNSER ORIGINAL? HAMBURG - Eine Stadt mit der Zukunft im Blick und tausenden von Geschichten im Gepäck. Geschichten, vor allem rund um den Hamburger Hafen und die Seefahrt. Sie machen die Stadt zu etwas besonderem, zu einem Ort an dem man von der Ferne träumen kann und die einem dennoch immer wieder ein Heimathafen ist - Hamburg ist eben ein Original.  HOTEL HAFEN HAMBURG - ein Hotel wie die Stadt in der es steht. Verbunden mit dem Hafen, den Geschichten und dem dazugehörigen Seemansgarn. Ein altes Seemannsheim in dem Gäste und Mitarbeiter von Möwengeschnatter und hupenden Schiffen empfangen werden. Ebenso wie Hamburg, denken auch wir trotz aller Tradition an das was vor uns liegt. Wir wären gerne dein Original! Bist du unsere Zukunft?

Aufgaben und Verantwortung

DEINE ZUKUNFT BEI UNS:  
  • Du bist der Stationschef und verantwortlich für deine Tagungen und Events
  • Abwechslung ist gegeben: Egal ob 5 oder 500 Gäste, Hochzeiten oder Messen - wir haben sie alle!
  • 6 individuelle und charmante Tagungsräume sind dein Einsatzgebiet
  • Arbeiten im größten Tagungsraum bei uns, der Elbkuppel, diese wurde gerade vollkommen modernisiert und angepasst für einen erleichterten und effektiven Arbeitsalltag
  • Koordiniertes und schnelles Arbeiten - auch wenn dich alle Gäste gleichzeitig brauchen
  • Du bereitest das Mise en Place vor - tob dich aus und räume am Ende wieder auf
  • Keine Vorbereitung der Tagungstechnik, denn dafür gibt es eine externe Firma, die aber im Haus vor Ort als Ansprechpartner sitzt
  • Sind alle Gäste versorgt, kümmern wir uns darum, dass für den nächsten Tag alles wieder glänzt und ordentlich ist (Gläser polieren, Banketträume vorbereiten etc.)
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Teamarbeit - Wenn alle Gäste gleichzeitig zum Buffet strömen halten alle zusammen und ziehen an einem Strang
  • Einweisung und Anleitung der Auszubildenden

Fähigkeiten

DAS MACHT DICH ZU UNSERER ZUKUNFT: 
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Du hattest bereits Führungsverantwortung für deine Station und bist bereit den nächsten Schritt zu gehen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Du bist immer für dein Team da - wir sind wie eine Familie

Benefits oder Gratifikationen

DAS MACHT UNS ZUM ORIGINAL: 
  • Ein einzigartiger Arbeitsplatz vor der einmaligen Kulisse des Hamburger Hafens
  • Privat geführtes Hotel mit Platz für deine Individualität
  • 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
  • 25% Nachtzuschläge im Bankettservice
  • Betriebliche Altersvorsorge gefördert mit 50,00 EURO mtl. durch den Arbeitgeber
  • Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine
  • Reduziertes Deutschlandticket über den Arbeitgeber 
  • Kostenfreie Massagen durch professionelles Personal
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
  • Ein eingespieltes Bankettteam

Berufserfahrung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bereits Berufserfahrung
Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße, Hamburg, Deutschland
Seewartenstraße 9, 20459 Hamburg
CHEF DE RANG (M/W/D) BANKETTSERVICE

ID: 33338

Abteilung: Service

Beschäftigungsart: Vollzeitjobs

Beschäftigungsdauer: unbefristet

Erfahrung: Berufseinsteiger

Gehalt:

Kenntnisse:

Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ansprechpartner

Frau Andrea Haut
040 31113 70 250
hr@hotel-hamburg.de
Jetzt bewerben
Hotel Hafen Hamburg, Seewartenstraße, Hamburg, Deutschland
Das traditionsreiche Hotel oberhalb der St.Pauli Landungsbrücken begeistert seit 40 Jahren mit seinem maritimem Flair und dem einmaligen Ausblick über den Hafen und die Elbe. Die 380 Zimmer – wahlweise hanseatisch-klassisch oder modern und elegant eingerichtet – bieten erstklassigen Komfort und alle Annehmlichkeiten eines Vier-Sterne-Hotels. Das Angebot wird ergänzt durch einen Convention Sales Bereich mit 8 Veranstaltungsräumen, dem Restaurant Port mit modernen hanseatischen Klassikern, dem Burger-Restaurant Hafen Diner, der Tower Bar mit 360° Rundumblick auf den Hamburger Hafen, den Michel und die Elbphilharmonie sowie der kultigen Willi's Bierstube, die mit unzähligen Sammlerstücken aus der Seefahrt und dem Hotelgründer und "König von St.Pauli" Willi Bartels ausgestattet sind.

Unternehmen aus Sicht der Mitarbeiter

Wir lieben Feedback! Nur mit den offenen und ehrlichen Worten unserer Kolleg:innen können wir wachsen, besser werden und ein guter Arbeitgeber sein. Persönlichem Feedback wird regelmäßig vor Ort Raum gegeben. Aber natürlich freuen wir uns auch über anonyme Bewertungen unserer Teammitglieder. Unter: https://www.kununu.com/de/hotel-hafen-hamburg-wilhelm-bartels erfährst Du mehr.

Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten

Interne- und externe Schulungsangebote

Kontakt

Das hört sich super an? Dann bewirb Dich mit Deiner aussagekräftigen Bewerbung bei uns. Bewerbungen sind ausschließlich via Mail einzureichen.

Ansprechpartner

Frau Andrea Haut
hr@hotel-hamburg.de
040 31113 70 250

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