Koch (m/w/d) - Restaurant waterkant

22.04.2025

Standort: Empire Riverside Hotel

Beschreibung

BIST DU UNSER ORIGINAL? HAMBURG - die wunderschöne Metropole an der Elbe. ST.PAULI - der bunte Stadtteil direkt am Hamburger Hafen. EMPIRE RIVERSIDE HOTEL - ein Designhotel, welches fernab von verstaubten Hotelstandards ein Platz für Charakterköpfe, Individualisten und Originale ist. Unser Hotel lebt von den verschiedenen Ideen eben dieser sowie von einer familiären Atmosphäre, in der Vertrauen und Verlass an erster Stelle stehen.Du bist ein solches Original? Jedes Original braucht eine Zukunft! Sind wir deine?

Aufgaben und Verantwortung

DEINE ZUKUNFT BEI UNS: 
  • Planung, Organisation, Koordination sind für dich Alltag
  • Werde kreativ - Gestalte unsere Speisekarte aktiv mit
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Warenbestellung für den Posten - Was darf‘s heute sein?
  • Bereite deinen Arbeitsplatz vor, tob dich an ihm aus und räume den Arbeitsplatz am Ende wieder auf
  • Pipettieren und mit Schäumchen anrichten? Lieber hochwertige Produkte ohne Firlefanz zubereiten!
  • Einweisung neuer Mitarbeiter sowie Führung und Anleitung der Auszubildenden
  • ... und natürlich bleibt das Kochen deine Hauptaufgabe

Fähigkeiten

DAS MACHT DICH ZUM ORIGINAL: 
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sorgsamer und gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Gutes Fachwissen und gute Deutschkenntnisse
  • Koordiniertes und schnelles Arbeiten- mach dem Service Feuer unter dem Hintern
  • Du bist immer für dein Team da - wir sind es auch für dich

Benefits oder Gratifikationen

DAS MACHT UNS ZUM ORIGINAL: 
  • Privat geführtes Hotel mit Raum für deine Individualität
  • Ein einzigartiger Arbeitsplatz vor der beeindruckenden Kulisse des Hamburger Hafens
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • 50% Sonntagszuschläge & 100% Feiertagszuschläge
  • Betriebliche Altersvorsorge gefördert mit 50,00 EURO mtl. durch den Arbeitgeber
  • Vergünstigtes Deutschlandticket über den Arbeitgeber 
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness Bereiches
  • Kostenfreie Massagen durch geschultes Personal
  • Stylisches und modernes Restaurant mit dem durchdachten Konzept Grill | Fisch | Bar
  • Offene Showküche - Unsere Köche stehen im Mittelpunkt
  • Hochwertige Ware; Frische & Qualität stehen bei uns im Mittelpunkt

Berufserfahrung

Gutes Fachwissen
Empire Riverside Hotel Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße, Hamburg, Deutschland
Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg
Koch (m/w/d) - Restaurant waterkant

ID: 32189

Abteilung: Küche

Beschäftigungsart: Vollzeitjobs

Beschäftigungsdauer: unbefristet

Erfahrung: Berufserfahrene

Gehalt: /

Kenntnisse: /

Sprachkenntnisse: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ansprechpartner

Frau Wiebke Kelichhaus
040 31 11 9 70 250
hr@hotel-hamburg.de
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Empire Riverside Hotel Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße, Hamburg, Deutschland
Das Empire Riverside Hotel bietet 327 Zimmer mit dem wohl schönsten Panoramablick Hamburgs direkt auf den Hamburger Hafen, die Elbe und die Elbphilharmonie. Das Angebot wird ergänzt durch einen Convention Sales Bereich mit 8 Veranstaltungsräumen, dem Fischrestaurant waterkant, einer Lobbybar und der weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannten Bar Skyline Bar 20up.Mit einer durchschnittlichen Bettenauslastung von fast 90% pro Jahr (Hamburger Durchschnitt ca. 60%) ist das Empire Riverside Hotel eines der Top-Hotels in Deutschland. Der Erfolg des Hotels basiert in erster Linie auf der guten und eingespielten Arbeit seines Teams, deren Ideen, Leidenschaft und Ehrgeiz. Statt dir einen Stempel aufdrücken zu wollen, lernen wir lieber genauso viel von dir, wie du von uns lernen kannst. Denn gemeinsam erhalten wir den Erfolg des Unternehmens und führen es sicher in die Zukunft.

Unternehmen aus Sicht der Mitarbeiter

Wir lieben Feedback! Nur mit den offenen und ehrlichen Worten unserer Kolleg:innen können wir wachsen, besser werden und ein guter Arbeitgeber sein. Persönlichem Feedback wird regelmäßig vor Ort Raum gegeben. Aber natürlich freuen wir uns auch über anonyme Bewertungen unserer Teammitglieder. Unter: https://www.kununu.com/de/empire-riverside erfährst Du mehr.

Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten

Interne und externe Schulungsangebote

Kontakt

Das hört sich super an? Dann bewirb Dich mit Deiner aussagekräftigen Bewerbung bei uns. Bewerbungen sind ausschließlich via Mail einzureichen.

Ansprechpartner

Frau Wiebke Kelichhaus
hr@hotel-hamburg.de
040 31 11 9 70 250

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!